Šljiva je kraljica džema, ali i rakije, a to je samo mali deo njenih blagotvornih mogućnosti.
U zimnici je šljiva nezaobilazna, a u ovo doba godine jedemo je svežu. Suva šljiva je takođe jedna od najzdravijih poslastica kada poželite nešto slatko, a dobro za zdravlje. Sveža šljiva bogata je vitaminom C (5 do 8 mg na 100 grama), vitaminima B6, B2, B3, K, magnezijumom, gvožđem, kalijumom, ali i vlaknima, i sve to uz malo kalorija.
Zdravstvena istraživanja pokazala su da redovno konzumiranje šljiva jača kosti, smanjuje rizik od oboljevanja od raka debelog creva, ali i da konzumiranje 12 šljiva prosečne veličine na dan na dva meseca smanjuje nivo lošeg holesterola. A 12 suvih šljiva dnevno konzumiranih u tri meseca kažu naučnici, povećava gustinu kostiju.
Zato navalite na šljive, sveže ili suve, izbor je svakako dobar.
(healthtipssource.com)