ZAŠTO KEFIR?
Dijete sa kefirom su veoma popularne pre svega jer je kefir izuzetno zdrav, hranljiv i koristi se i u terapeutske svrhe.
Domaći kefir je daleko bolji od kupovnog, a možete ga i sami napraviti.
Pomaže u borbi protiv osteoporoze i osteoartritisa, podmlađuje kožu, poboljšava stanje kosu i noktiju, a što je najbitnije sadrži nizak nivo ugljenih hidrata.
Dokazano je da čak pomaže u borbi protiv depresije.
Kefir u sebi sadrži pregršt minerala i vitamina, poput vitamina D, a takođe je bogat kalcijumom i sadrži visok nivo proteina.
Odličan je diuretik, jer pored toga što pomaže u varenju, reguliše i nivo bakterija u crevima i uspostavlja balans crevne flore.
Neki stručnjaci tvrde da kefir pomaže u borbi protiv kancera i malignih ćelija.
Dokazano je da snižava nivo holesterola u krvi.
PRIMER MENIJA ZA TRI DANA:
DORUČAK
- Prvi primer: Kajgana od 2 jaja, salata od manjeg krastavca i kafa sa kašikom mleka
- Drugi primer: Griz/palenta i kiselo mleko
- Treći primer: Jaje, 1 tost sa puterom i čaj sa medom
UŽINA
- 3dl domaćeg kefira u vidu voćnog jogurta
RUČAK
- Prvi primer: Pileća supa, kuvana šargarepa, 100g pilećeg belog mesa, salata od cvekle i kriška hleba
- Drugi primer: Čorba od pečuraka, 3dl paprikaša i salata od svežeg kupusa
UŽINA
- 3dl domaćeg kefira
VEČERA
- Prvi primer: 150g grilovane ribe, zelena salata i biljni čaj
- Drugi primer: Veći pečeni krompir i čaj sa medom
Izvor: Prva.rs