Lagana, a hranljiva, pileća salata je pravi izbor za brz letnji obrok.
POTREBNO JE
600 g pilećeg filea, 2–3 kašike suvog biljnog začina, 150 g rukole, 4 veze mladog luka, ulje za prženje ZA PRELIV 3 kašike vode, 0,5 dl maslinovog ulja, 2 kašike sirćeta
PRIPREMA
Meso iseckajte na kockice, pospite ga polovinom suvog biljnog začina i ostavite na hladnom oko 30 minuta. Ostatak suvog biljnog začina pomešajte s vodom, ostavite pet minuta, dodajte maslinovo ulje i sirće, pa dobro izmešajte. Meso propržite na teflonskom tiganju. Pomešajte rukolu i krupno
sečeni mladi luk, pospite dobijeni preliv i lagano promešajte. Stavite začinjenu salatu na tanjir, pa preko toga toplo meso i odmah služite. Po želji, možete dodati i čeri paradajz.
Vreme pripreme: 40 minuta
Žena
