Ukusni zalogaji su obavezan deo trpeze svaki put kada dolaze gosti, bilo da su oni najavljeni ili nenajavljeni. Međutim, ponekad se desi da nemate dovoljno vremena da pripremate posluženje, pa je dobro znati neke jednostavne i brze opcije kojima ćete poslužiti goste.
U nastavku teksta pročitajte ideje za lake i ukusne zalogaje, za koje nećete morati da odvojite mnogo vremena, a koji će nesumnjivo oduševiti vaše goste.
Predjelo na dasci – beskonačne kombinacije ukusa
Zalogaji kao predjelo servirani na nekoj od rustičnih drvenih daski su definitivno najpopularnija opcija širom sveta. Ovakav tip serviranja je idealan za sve koji su kreativni, jer se mogu praviti razne kombinacije ukusa, tekstura, boja i oblika.
Daska sa sirom i mesom je sofisticirana opcija koja se veoma lako priprema. Sve što je potrebno jeste da izaberete raznovrsno suvo meso, kao što su pršute, slanine i kobasice i uparite ih sa dobrim sirevima poput čedara, bri i gaude.
Međutim, ne morate se zaustaviti na ovako jednostavnom izgledu daske sa predjelom. Dalje možete dodati koštunjavo voće, grožđe, brusnice, nar, krekere i sve drugo što smatrate da će se lepo uklopiti.
Ova užina može sadržati pravu eksploziju ukusa, a najbolje od svega je što meso možete uvijati u oblike ruže, a potom ih posipati raznim ukrasima. Svakako, prepustite mašti na volju i ovakvo predjelo će sve ostaviti bez daha.
Naćosi sa umacima – hrskavi zalogaji sa umacima
Naćosi su popularna užina koja se može prilagoditi svakom ukusu. Ova grickalica nikada ne izlazi iz mode, a kako ih možete služiti sa raznim varijantama soseva, sigurno je da će zadovoljiti svačija nepca.
Ovi krckavi zalogaji se mogu kupiti u velikom broju ukusa, od klasičnih do pikantnih, te možete odabrati onaj koji najbolje odgovara preferencijama vaših gostiju.
Ono što grickanje naćosa čini posebnim jesu sosevi za umak uz koje se služe. Neke od najpopularnijih varijanti su:
- gvakamole: pravi se od zrelog avokada, svežeg soka limete i mešavine začina;
- salsa: ovaj sos je začinjena mešavina paradajza, luka i čili paprike, a odlično se slaže sa kukuruznim naćosima;
- humus: kremasti umak napravljen od leblebija, tahinija, limunovog soka i začina je ujedno zdrava i ukusna opcija za posluženje.
Mini sendviči – klasična opcija sa mnogo varijanti
Mini sendviči su još jedna klasična opcija za predjelo koje se lako priprema, a koje je veoma ukusno. Takođe, ovde se možete igrati sa raznim kombinacijama ukusa, te ih lako prilagoditi prilici i sopstvenim željama.
Izaberite svoje omiljene sastojke, bilo da su to pršuta i sir, kikiriki puter i slatki džem, piletina i pesto sos – opcije su brojne, samo treba da odaberete ono čime raspolažete i bacite se na pravljenje ovih slasnih zalogaja.
Mini sendviči su nepogrešiv izbor, jer ih možete praviti na sto načina, počev od tradicionalnijih pa sve do modernih i neobičnih ukusa.
Voćni ražnjići – osvežavajući šareni zalogaji
Ražnjići sa voćem su odličan izbor za osvežavajuću i sočnu užinu. Pripremaju se veoma jednostavno, a kombinacijom raznog voća, možete slagati ukuse i boje onako kako želite.
Odaberite najdraže voćke – jabuke, kruške, lubenicu, grožđe, jagode, borovnice, kupine, maline, banane, ananas, mango – šta god da imate pri ruci, iseckajte i poređajte na štapić.
Ražnjiće možete preliti medom ili voćnim jogurtom i tako ih poslužiti na tanjiriću. Pospite ih listićima nane za finalni dodir elegancije i ovi jednostavni a efektni zalogaji su spremni za serviranje.
Bar sa kokicama – originalno serviranje kokica
Mada su kokice veoma jednostavna grickalica, one se uz pomoć raznih dodataka mogu prilagoditi svačijem ukusu. Zapravo, mogu se kombinovati i u slanim i u slatkim varijantama, te su idealne za posluženje gostima.
Možete ih sami poslužiti ili odabrati da od nekog kutka u svom domu napravite bar za kokice. Tu poslužite sveže iskokane kokice, a pored njih poslužite i razne dodatke – sir, karamelu, suve začine, čokoladu i druge. Napravite ih sami ili nabavite već gotove mikseve kao dodatak kokicama.
Na ovaj način, veoma jednostavni zalogaji će se podići na viši nivo u kom će uživati apsolutno svi gosti.
Slatko-slani zalogaji – jedinstvena kombinacija ukusa
Suve šljive u slanini su savršen slatko-slani zalogaj koji predstavlja pravu eksploziju ukusa u ustima. Ovo je posebno dobar odabir posluženja za sve one koji se ne plaše da eksperimentišu i isprobaju naizgled nespojive kombinacije.
Prave se veoma brzo. Sve što vam je potrebno su suve šljive, listovi slanine ili pršute i mocarela ili neki drugi omiljeni sir.
Šljive dobro operite i prosušite, a potom u svaku stavite po komadić sira i obmotajte listom suvog mesa. Pričvrstite čačkalicom i zapecite u rerni i – to je sve!
Nadamo se da vam je ovaj tekst bio koristan i da ste pronašli zanimljive predloge za posluženje gostiju čak i onda kada se pojave nenajavljeni. Prijatno!