Gastroenterolog Vojislav Perišić je gostujući u Jutarnjem programu govorio o imunitetu i ishrani, ali i načinu na koji treba da jedemo.
Voće koje treba JESTI UJUTRU.Mnogi u žurbi ne sažvaću hranu, a to ne samo da usporava varenje već može izazvati i neprijatan osećaj u stomaku.
Hranu treba žvakati polako, tako se štitimo od bolesti! Pljuvačka je puna enzima, oblaže našu sluznicu.
Ne treba žuriti i sjuriti hranu u želudac, već dozvoliti da ta pljuvačka obloži usnu duplju. Sprečava infekciju ešerihijom, streptokokom, moramo da dozvolimo da se izluči dovoljno pljuvačke i spreči lepljenje mikroba. Žvakanje i gutanje treba da bude usporeno, nemojte samo da uživate u ukusu hrane već se zaštitite od infekcije – rekao je on.
On je takođe otkrio šta treba da jedemo za doručak sada kada je hladnije vreme.
– Ja bih rekao ovako, početi doručak jednim antiupalnim koktelom voća! Sve što ima žutu boju jedite za doručak! Tu su antioksidansi koji povećavaju odbranu od infekcije. Grejpfrut, pomorandža i ananas su tu ključni. Na prazan stomak ih uzmite, da bi se bolje apsorbovalo – rekao je on.
