Sastojci
Kora
300 g Plazme mlevene
30 g šećera u prahu
100 g putera
60 g kokosa
Sirup
3 dl vode
150 g šećera
Fil
750 g sremskog sira
200 g šećera
50 g gustina
rendana kora od 1 limuna
2 jajeta
500 ml slatke pavlake
PRIPREMA
Za sirup prokuvajte vodu i šećer, pa ostavite da se ohladi. Za koru izmešajte Plazmu mlevenu, šećer u prahu i kokos, a zatim sipajte otopljeni maslac i šećerni sirup. Tu smesu prespite u modlu. Umutite jaja, šećer i sir, pa postepeno dodajte ostale sastojke za fil. Ravnomerno ga rasporedite preko kore, stavite u rernu i pecite na 180 stepeni 50 minuta. Pečenu tortu isecite na parčiće i servirajte sa šumskim voćem.