Kada želite neki zdrav mediteranski obrok ovo je pravi izbor.
Sastojci za 4 osobe:
-350 g integralnig špageta Barilla br.5
– 400 g sosa Napoletana Barilla
– 200 g tunjevine u maslinovom ulju iz konzerve
– ½ komada iseckanog ljubičastog luka
– 1 čen belog luka
– 1 ljuta papričica
– 10 komada čeri paradajza
2 supene kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja
– iseckan peršun
Priprema:
Stavite veliku šerpu vode na vatru da provri; kad provri, dodajte so (otprilike sedam grama na litar vode) i skuvajte integralne špagete od celog zrna brašna prema uputstvu na pakovanju.
Za to vreme, u velikom nelepljivom tiganju propržite ljubičasti i beli luk na maslinovom ulju. Čim ljubičasti luk porumeni, izvadite beli luk iz tiganja, a dodajte sitno iseckanu ljutu papričicu (za delikatniji ukus, izvadite semenke).
Dodajte tunjevinu (izbacite višak maslinovog ulja) i sos Napoletana. Ostavite na vatri nekoliko minuta da izbije ključ.
Ocedite integralne špagete skuvane “al dente” i pomešajte ih sa sosom Napoletana i tunjevinom.
Servirajte jelo s iseckanim svežim peršunom i čeri paradajzom isečenim na četvrtine.