Možda niste profi kuvarica, ali uz ove savete ima da prevaziđete samu sebe!

Male tajne veliki majstoru strogo čuvaju. Ipak, neke su ipak otkrivene, a upravo te će vam pomoći da u kuhunji napravite čaroliju!

Kako ovo deluje ukusno!

Da bi crni luk bio malo manje ljut, potopite ga u hladnu vodu na pola sata. Iznenadiće vas rezultati.

77042_profimedia0078216363_630x0

Kada kuvate rižoto, kore za lazanje, mlince ili dinstate meso uvek to radite u bujonu umesto u vodi. Obogateiće ukus jela na najbolji način!

25916_shutterstock_70679083_630x0

Kada pravite salatu, posolite je pre nego što dodate „sočno” povrće poput paradajza, krastavca i sličnih namirnica. So će dodatno uticati na povrće da pusti sokove pa će biti gnjacava.

36925_shutterstock_124301398_630x0

Ako želite da meso bude meko i sočno, napravite marinadu od belanaca i gustina. Iseckajte meso, pomešajte sa umućenim belancetom i gustinom. A ako želite da uz to obogatite ukus, dodajte i ostale začine po želji, začinsku mlevenu papriku, bosiljak, kari, kurkumu, soja sos, aćeto balzamiko, maslinovo ulje, kikiriki buter…budite kreativni i napravite svoj miks!

81674_profimedia0206020382-meso_630x0

Ne biste verovali kakvu čaroliju može da napravi jedna kašičica kikiriki putera ili senfa u sosevima i jelima kao što je gulaš!

Screenshot at May 02 17-14-56

Da biste napravili savršene ćufte dodajte u smesu malo prezli. BIće izvrsne!

32574_stock-photo-fresh-roasted-meatballs-under-milk-sauce-on-white-plate-closeup-62488693shutterstock_62488693_630x0

Želite savršeno hrskavo testo kada pečete pitu ili kiš? Koristite isključivo hladne sastojke, a u testo dodajte malo votke.

40780_20111110-public-shutterstock--di003285028_630x0

Ako želite savršenu kajganu, nemojte mešati jaja viljuškom, već štapićima (kineskim drevenim), a dodajte i malo gustina u nju.

85522_profimedia0081913786_630x0

Imate li vi neke kulinarske tajne da jela budu ukusnija? Podelite ih sa nama u komentarima!

 

Žena

Ostavite odgovor

Vaša email adresa neće biti objavljena.

Ova veb lokacija koristi kolačiće da poboljša vaše iskustvo. Pretpostavljamo da se slažete sa ovim, ali možete da odustanete ako želite. Prihvati Opširnije