Možda niste profi kuvarica, ali uz ove savete ima da prevaziđete samu sebe!

0 18

Male tajne veliki majstoru strogo čuvaju. Ipak, neke su ipak otkrivene, a upravo te će vam pomoći da u kuhunji napravite čaroliju!

Kako ovo deluje ukusno!

Da bi crni luk bio malo manje ljut, potopite ga u hladnu vodu na pola sata. Iznenadiće vas rezultati.

77042_profimedia0078216363_630x0

Kada kuvate rižoto, kore za lazanje, mlince ili dinstate meso uvek to radite u bujonu umesto u vodi. Obogateiće ukus jela na najbolji način!

25916_shutterstock_70679083_630x0

Kada pravite salatu, posolite je pre nego što dodate „sočno” povrće poput paradajza, krastavca i sličnih namirnica. So će dodatno uticati na povrće da pusti sokove pa će biti gnjacava.

36925_shutterstock_124301398_630x0

Ako želite da meso bude meko i sočno, napravite marinadu od belanaca i gustina. Iseckajte meso, pomešajte sa umućenim belancetom i gustinom. A ako želite da uz to obogatite ukus, dodajte i ostale začine po želji, začinsku mlevenu papriku, bosiljak, kari, kurkumu, soja sos, aćeto balzamiko, maslinovo ulje, kikiriki buter…budite kreativni i napravite svoj miks!

81674_profimedia0206020382-meso_630x0

Ne biste verovali kakvu čaroliju može da napravi jedna kašičica kikiriki putera ili senfa u sosevima i jelima kao što je gulaš!

Screenshot at May 02 17-14-56

Da biste napravili savršene ćufte dodajte u smesu malo prezli. BIće izvrsne!

32574_stock-photo-fresh-roasted-meatballs-under-milk-sauce-on-white-plate-closeup-62488693shutterstock_62488693_630x0

Želite savršeno hrskavo testo kada pečete pitu ili kiš? Koristite isključivo hladne sastojke, a u testo dodajte malo votke.

40780_20111110-public-shutterstock--di003285028_630x0

Ako želite savršenu kajganu, nemojte mešati jaja viljuškom, već štapićima (kineskim drevenim), a dodajte i malo gustina u nju.

85522_profimedia0081913786_630x0

Imate li vi neke kulinarske tajne da jela budu ukusnija? Podelite ih sa nama u komentarima!

 

Žena

Ostavite odgovor

Your email address will not be published.