Pravoslavni vernici danas obeležavaju Veliki petak. Ako postite, predlažemo vam da probate ovu sjajnu pitu od jabuka koja će vas kupiti na prvi zalogaj.
Posna pita od jabuka u koju ćete se bukvalno zaljubiti
POTREBNO JE:
1 ½ kg jabuka, 1 ½ kašičica cimeta, 200 g brašna, 3 kašike kokosovog brašna, 150 g griza, ½ kašičice karanfilića, 1 kesica burbon vanilin šećera, 150 g šećera, 1 kesica prašla za pecivo
PRIPREMA:
Jabuke operite, ogulite i narendajte. Pomešajte ih sa vanilin šećerom, cimetom i karanfilićem. U posebnoj posudi pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo, kokos i griz. Dobijenu količinu podelite na tri dela. U pleh u kome ćete peći kolač najpre stavite jedan deo jabuka, pa pola količice mešavine od brašna, potom ponovo jabuke, pa brašno i poslednji sloj ponovo jabuke. Na kraju kolač pospite šećerom i stavite da se peče 30 minuta na 180 stepeni, pa 15 minuta na 200.
