Ovako se pravi STRAVA domaći sladoled. I nikako drugačije!

U moru recepata za sladoled ovaj se pokazao kao najbolji za pravi domaći sladoled. U njega možete da dodate orašasto voće, preliti ga čokoladnim kremom, voćnim prelivom. Šta god da uradite, uživaćete!

Potrebno je
1 l mleka, 300 g šećera, 2 jajeta, 3 žumanceta, 1 štapić vanile, ZA SALAMURU: 1 kg mlevenog leda, 30 g soli, malo vode
Priprema
U posudi prokuvajte mleko sa štapićem vanile, a u drugu posudu stavite jaja i žumanca, pa ih umutite mikserom. Preko umućenih jaja lagano sipajte prokuvano mleko neprestano muteći. Smesu procedite i stavite je na dva-tri sata u frižider. Potom posudu izvadite i stavite je u pripremljenu ledenu salamuru, pa sladoled mešajte oko pola sata. Sipajte ga u posude i stavite u zamrzivač. Pospite bademima, kikirikijem, orasima…

Žena

Komentari su zatvoreni.Postavite facebook komentar!

Ova veb lokacija koristi kolačiće da poboljša vaše iskustvo. Pretpostavljamo da se slažete sa ovim, ali možete da odustanete ako želite. Prihvati Opširnije