Svoje veče možete da ulepšate laganim obrokom pripemljenim od lososa, testenine i sosa koji daje savršen ukus.
Sastojci za 4 osobe:
– 350 g Barilla Penne rigate
– 180 g sosa Pesto Genovese Barilla
– 200g svežeg mesa lososa
– 2 supene kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja
– sveža mirođija
Priprema:
Stavite veliku šerpu vode na vatru da provri; kad provri, dodajte so (otprilike sedam grama na litar vode) i skuvajte Penne rigate prema uputstvu na pakovanju.
Za to vreme, isecite losos na kockice tako da ivice budu oko dva centimetra. Zagrejte maslinovo ulje u nelepljivom tiganju i pažljivo pržite kockice lososa nekoliko minuta. Ocedite Penne rigate skuvane “al dente”, ali ostavite 2-3 supene kašike vode od testenine sa strane; ubacite Penne rigate u tiganj s lososom i pažljivo sve promešajte. Zatim sklonite s vatre, dodajte sos Pesto Genovese i vodu od testenine u tiganj da biste sve dobro pomešali i spojili testeninu i sos.