Zaista je impresivan.
Ovaj kolač je umetničko delo. Neverovatno je da postoji dezert koji zaista izgleda kao kapljica kiše.
Po svemu sudeći ne liči na tortu. Torta ima teksturu, ukusno punjenje… ali ovaj kolač je sasvim nešto drugačije.
Ovaj kolač je stvorio japanski kuvar Daren Vong i veliki je hit u Japanu, a prvi put će se prodavati u Smorgasburgu u Njujorku.
Ova ”kap torta” nema neki ukus, sve se vrti oko teksture. Napravljen je od mineralne vode i agara (nerazlivajući želatin) služi se uz prženo sojino brašno (kao zaslađivač) i bez kalorija je.
Da li biste vi probali ovaj želatinasti kolač?
