Omiljeno jelo mnogih!
Iako možda izgleda jednostavno, evo recepta kako da napravite savršen pomfrit. Tajna je da krompiriće pre prženja kratko blanširate, a konačni rezultat je pomfrit koji će biti savršeno hrskav, a iznutra sočan, kao kupovni.
Foto: Profimedia
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- ulje
- so
- biber
- aleva paprika
Isplivale fotografije princeze Dajane kao devojčice: Nećete verovati ko liči na nju!
Priprema:
Krompir očistiti oprati iseći na tanke štapiće. Sipati 1 l vode posoliti i kuvati krompir 5 minuta. Izvaditi krompir rešetkastom kašikom na čistu krpu da upije višak vode. Staviti ga u činiju posuti malo biberom i alevom paprikom.
U tiganj sipati ulja, i kad se ugreje spuštati krompir. Prziti da lepo porumeni.
Foto: Profimedia
Tanjir obloziti papirnom salvetom, pa prženi pomfrit ređati na papir. Posoliti.
Prijatno!
Foto
Profimedia
Izvor/Autor
SrbijaDanas