Sastojci
*4 pileća bataka sa karabatacima *150g mocarele ( ili feta sira )*10 maslina *sok od jednog limuna *3 češnja belog luka ( ili kašičica belog luka u prahu )*3 kašike maslinovog uljapo *jedna kašičica bosiljka, majčine dušice i nane *½ kašičice mlevenog bibera *2 kašičice soli *puter za podmazivanje pleha
Priprema
Napravite marinadu od limuna, seckanaog belog luka, maslinovog ulja i svih začina. Pileće batake sa karabatacima stavite u činiju , prelite sa marinadom i ostavite da odstoje pola sata. Pleh podmažite puterom, rasporedite batake, prelite ih preostalom marinadom i pecite u rerni zagrejanoj na 200C 35 minuta. Preko bataka narendajte mocarelu ili feta sir , dodajte masline i pecite na istoj temperaturi još 15 minuta. Služite toplo uz prilog od pirinča ili krompira i salatu.
